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小龙虾致病元凶疑为未知生物毒素

发布时间:2020-07-10 18:13:35 阅读: 来源:防火管厂家

8月20日起,南京19名患者被怀疑食用小龙虾导致横纹肌溶解症,后在湖南岳阳和益阳,湖北武汉、浙江宁波等地也先后发现相同病例。

经媒体报道后,有人认为,吃小龙虾致病可能是一种用来清洗小龙虾的“洗虾粉”。然而,相关专家认为,“洗虾粉”对人体的最大危害是诱发泌尿系统结石。造成此次患者横纹肌溶解的因素可能并不是“洗虾粉”。

专家综合分析认为,导致小龙虾食用者患病的元凶,有五个明显的特征。

第一,它肯定是毒性比较强的。

第二,它应该是水溶性比较差的。

第三,它可能是耐热的。

第四,它的靶向性强,它是直奔横纹肌。

第五,小龙虾对这种可能存在的毒害因素是有免疫力的。

由此专家推断,符合以上这五大特征的致病元凶,很有可能是一种未知的生物毒素。

综合央视《每周质量报告》

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