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【新闻】球茎茴香在家怎么种球茎茴香的家庭种植方法阔叶樟

发布时间:2020-10-19 02:28:57 阅读: 来源:防火管厂家

茴香是常见的蔬菜,很多人都会自己种植,有一种特别的茴香,叫球茎茴香,它和普通茴香不同,它根部长了一个大大的圆球,吃的时候呢,也是吃根部的圆球,它脆脆的口感,味道鲜嫩,清甜,比普通茴香的“香味”要淡一些,有一股清香味。那么这种茴香如何种植?下面一起来了解一下。

球茎茴香

球茎茴香的原产地是意大利南部,在欧美国家非常受欢迎,近些年来才引进国内栽培。有些城市还很少看见这种蔬菜。一般卖价在十几元一斤;在欧洲的价格也差不多,一般是3欧元一公斤。所以它那么贵,无论是家庭种植还是商业化种植都是很划算的。

球茎茴香含有一种特殊的茴香脑,有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用,它的吃法非常多:生吃可以凉拌,把球茎茴香切细,放些盐、糖、香油,老干妈或是辣椒就很美味。

熟吃可以和肉一炒,味道独特,很过瘾;做鱼时放一些它用来调味,不仅可祛除鱼腥味,而且使鱼的味道更加鲜美;还有就是做馅也相当好吃的。

球茎茴香家庭种植方法

它的种植方法和普通茴香类似,对土壤要求不严格,同样也是喜欢冷凉气候,平均气温10~22℃条件下生长良好。

1、播种

播种之前种子先浸泡一晚,洗净,然后放到湿毛巾上在20~25℃左右的环境下催芽,芽出来就可以播种了。当然也可以直接播种,出苗会慢一些。播种采取沟播法,翻地,平畦,划小沟,浇水,撒种子,覆盖土。

2、间苗

球茎茴香出苗后,要给它多次间苗,因为它根部要成长圆球,所以必须留出充足的空间来。刚开始苗小时,苗间距可以密一些,间隔2~3厘米,随着幼苗的生长,不断给它间苗,拔去弱小的苗,留下健壮的苗,最后株间距保持到30厘米为宜。

3、肥水管理

球茎茴香处在苗期时,浇水见湿见干,当球茎开始膨大时,要适当多浇水,防止干旱引起球裂,并且浇水时同时冲施一些香油渣滓肥料,促进球茎的生长。

4、采收

当球茎长到直径6厘米左右时就可以采收了,用快刀在贴近底部第1片叶基部切取,切口要高于地面一两厘米。如果是秋冬季节温室栽部的话,它还可以继续生长第二茬。第二茬一般在第二年的四月底五月初收获。

现在已经到了初秋了,正是正值茴香的好时候,它那么贵,你这个秋天播种一些茴香,可是能节省不少钱,还能吃到新鲜自种的茴香,看了以上内容,对于球茎茴香的种植方法您学会了吗?

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